第49回朝活・朝早起きしてホテルで朝食をする会　in 渋谷セルリアンタワー東急ホテル（後編）

2012年4月28日2013年2月25日

第49回朝食会の続きです。

前回はコチラ。

　ハムステーキを接近して撮影。

　フレンチトーストです。参加者の方の一枚です。

　日替わりスープです。

　

　サラダです。白い皮状のものは（たしか）大根です。中にある紅色状のものはサーモンです。

　筍です。今が旬です。これは季節限定なのかもしれません。

　中華粥です。中華粥というと、味そのものが中華的な味付けである場合と調味料によって中華風の味付けにアレンジできる場合の2通りがあります。

　コチラの場合は前者です。ベースのお粥は特別な味付けはありません。ビュッフェ台にある具材や調味料によって中華粥の味に仕上げていきます。

　基本的に中華粥の味は苦手なのですがコチラの中華粥は（具材を結構混ぜても）イケました。

　

　ほんのり甘いペーストの入ったデニッシュ。そしてトマトのエッセンスが入ったパンです。

　それとデザートのフルーツです。イチゴとメロン、そしてパイナップルです。イチゴは甘みがあり、これはなかなかお勧めです。

　ココの朝食で忘れてはならないのがオレンジジュース。

　目の前でオレンジが絞られてコップに入れられます。ぜひ一杯は飲んでもらいたいです。

　渋谷での朝食会はしばらくぶりだったのですが予想以上に盛り上がり、参加者の方々の評判も上々でした。またコチラで開催してみたいですね。