みなとみらい　パンパシフィック横浜ベイホテル東急の朝食（カフェ　トスカ）

2009年7月9日2013年3月6日

　桜木町からは徒歩10分。市営地下鉄線横浜駅から、みなとみない線に乗り換え、みなとみらい駅より徒歩1分にあるため、当日は後者のルートで訪れました。

　神奈川編もこれで4軒目。朝食会を開くほど人数が集まらないのが悲しいところですが、神奈川朝食日記みたく作るためのベース作りのためにはこういった地道な訪問が欠かせないのかもしれません。

　実際に訪れたモーニングビュッフェの店名は「カフェ　トスカ」

　他にも中国料理「トゥーランドット」・・・プッチーニにえらくこだわりがあるようである。（日本料理は植村なのは職人のこだわりか？）

　トゥーランドット・・・日本人であればこの名を聞いて思い出すのは

　イナバウアー

　ですよね。

　で、実際の訪れたのはこっちではなくトスカですが、果実を直接絞るフレッシュジュース。これはいいですね。それもバナナとオレンジジュースの2種類。飲み比べてみるとわかりますが、普通のオレンジジュースと違い、「食べるジュース」といった感じ。

　あとお勧めなのがパスタ。「地中海料理」という看板だけあって朝食でこういうのを提供している場所はあまりないので、好きな人はぜひ。

　オムレツはソースが3種類。特徴的なのは自分で具財をよそるところ。ほとんどの場所では具財を指定し、あとはシェフにおまかせ、という感じなのですが、ここでは具材と、それと割合まで自分で選びます。指定の小さなカップに入れるので、具財の量がアンバランスになることもあれば、はみ出さんばかりに入れる方もいらっしゃいました。

　あまり欲張りすぎますと、シェフの方が失敗するかもしれませんのでご注意。

　それと特徴的なのがハムですね。厚切りで、ステーキみたいな感じです。アメリカ的、というよりイタリア的な感じでしょうか。
　
　それにしてもすっかり夏です。朝、日差しを浴びて爽快な気分を、といいたいところですが、かなり早い時間でもない限り、暑い暑い。

　この季節、涼しく朝食を楽しめる場所を探すのも一つの課題かな、と密かに考えたくなるものです。

　

（左）入口に飾ってある船の模型。港町横浜らしい一コマですね。

（右）ホテル外より、観覧車撮影。やや画像が粗いですが。今度はぜひデジカメで。