ハイアットリージェンシー東京・Omborato（おんぼらあと）　ランチビュッフェ

2013年12月30日2014年3月29日

　先日の朝食会よりも前、ランチ会に参加致しました。先にコチラの記事を書かせていただきます。

　場所は新宿　ハイアットリージェンシー東京・Omborato（おんぼらあと）にて。ランチビュッフェです。

　主催者は食べ歩き日記　えむいし　様。

　朝食とランチ。一番の違いは何かといいますとやはり揚げ物ではないでしょうか。

　あとはデザート。朝食はフルーツが大半ですが、ランチはケーキがかなり多いです。

　というわけで、いつもとは違う雰囲気のバイキングを堪能しにハイアットリージェンシーへ（余談ですがココは以前もランチ（訪れたのは「カフェ」）を訪れたこともあります。）

　いきなり揚げ物とご対面。

　しかし色即是空色即是空色即是空。

　いきなり揚げ物を口にしては体に悪い。

　おひたしです。自然の素材を使った野菜で心と体を整える。

　牛すじの煮込みは油で揚げておらず野菜たっぷりでとってもヘルシー。

　牛とゴボウの卵とじは油で揚げておらずとってもヘルシー。

　まずは前菜を少しずつローギアで引っ張ります。

　目の前に炭水化物。

　しかし色即是空色即是空色即是空。

　まずはお刺身を眺めて心を整えます。

　いやそれにしても寿司が美味い。

　もしおととい出家しても今日これ魅せられたら還俗するとしなければならない。

　そして揚げ物。もし私が他人から「出家する前に未練を残したくないので何かやっておくことは～」と聞かれたらいろいろありすぎて一生かかってもやり尽くせないかもしれませんがやはり揚げ物だけは食べておくべきでしょう。

　私は野菜を既に体内に取り込んでいるのでデキル、デキル、デキル私は痩せる。

　ちょっと不安になったので再び野菜でインターバルを挟みます。

　野菜を食べるというノルマも消化したので炭水化物。

　ネギトロ丼に刺身を堪能。

蟹

　朝食ではちょっと考えられない一品です。

　慣れない手つきで中に手を入れつつ、スルリと中身が抜けたその瞬間にオォーッと感動。

肉

　しゃぶしゃぶです。

　余談ですが朝食で肉というとベーコンかソーセージです。生の肉をさっと茹でて目の前に出す光景を眺める。いや、当たり前といえば当たり前なのですがとてもフレッシュな体験です。

そして

天ぷら。

　衣をサクッと噛み締め身に油が絡その衣が解けていく時の絶妙なそのハーモニーが（←N〇VAに通い始めてから急に外国かぶれになった奴。）

　そば。

　茶碗蒸しと豆腐で和食メニューの〆です。

　デザートです。やはり朝食との違いといえばケーキ。

　朝食ですとカスタードクリームぎっしりのデニッシュがケーキの代わりとてもフレッシュなフルーツが中心です。

　一方、ランチですとクリームにチョコレート、抹茶にレアチーズとかなり種類が豊富です。

　右の写真はプリンです。こういったデザートもランチならではです。

　デザートと、そしてコーヒーでランチ全体を思い出しつつ、少々の休憩時間をおいて今回のランチは終了となりました。

　朝食会は何度か開催致しておりますので、何とか継続してやっております。しかし朝食以外の企画は0からのスタートですのでなかなか立ち上げにくいです。

　今回はこういった企画、そして継続して開催されている方でしたのでお邪魔させていただきました。

　今後は機会をみて、いくつかの集まりに参加する機会も増やしていこうかと考えております。